森の小さなアイス屋

六月、八日に梅雨入り・・しばらくうっとうしい季節になりますね。

でも一ヶ月以上は続くこの梅雨も、蛍袋・紫陽花・菖蒲・水に合う花たちの季節、そしてお米や作物にとっても大切な水の季節です．．．気持ちをちょっと替えてゆったりとお過ごし下さい。

ただ、湿度が高かったり、日ごとの気温差があることで、むくみやだるさなど．．．体調がくずれやすいですね。　

充分な睡眠やバランスのとれた食事が大切のようです。　トマトを一日一個、お嫌いでなかったらおすすめです。





熊本の一番なりのスイカでシャーベットを作りました。

市場の八百屋さんは「スイカは6月のほうが中身がしまっておいしいよ！」といってくれます。

おいしいスイカは素材を活かすだけ．．．種を取ったり、漉したり　手間はかかりますが、スイカの香りと甘さがそのままのジェラートです。




バニラアイスにウイスキー　これが、おいしですよ！

バニラアイスにウイスキーをかけた、名付けて「オン・ザ・ロックス」ならぬ、「オン・ザ・アイスクリーム」！

ウイスキーがもつ樽由来の甘いバニラのような香味がアイスクリームと調和して、ふだんウイスキーを飲む機会の少ない方でもグッと親しみやすく召し上がれます。

暑い日に、冷たいアイスクリームで涼みながらウイスキーを愉しむのがまた良いんですよね。

大人だけの楽しみです・・お試し下さい。