森の小さなアイス屋

フルーツアイスケーキは、いろいろシャーベットがボール状に入っています。

カットして召し上がると季節の果物のシャーベットが楽しめます。

ケーキのサイズによって　下の種類から　５　・　７　・　９　種類のシャーベットが入れてあります。

●　紅ほっぺ　●　マンゴー　●　紅玉（りんご）●　フランボアーズ（ピューレ）●　ゴールデンパイン

●　青みかん　●　マスクメロン　●　キウイ　●　桃　●　プラム　●　ラ・フランス　●　ミックスフルーツ

●　カシス　●　いちじく　●　甘夏　●　巨峰

これからは、プラム、巨峰、桃　などが楽しみです。

※アイスケーキは冷凍なので全国に発送ができます。　誕生日・記念日．．．ご利用下さい。　  

そろそろ梅酒の時期ですね．．．．梅酒のシャーベットが出来ました。

ただし、梅酒なので大人の方だけに限定です。

また、運転する方にも遠慮していただいています。

それだけにおいしい梅酒のシャーベットです。


お風呂上がりやおやすみ前に．．．．、本当においしく、気持ちを和らげててくれますよ。




梅酒に使う青梅には、クエン酸が大量に入っているため、疲労回復や体内の代謝を活発にする作用があります。

また、リノニレシノールにはビタミンE以上の高い抗酸化能力があり、梅酒にすると抽出されその効果はさらに高くなると言われています。

　　　１カップ　　３３０円　



  

今日から梅雨入り．．．それでも五月は光がとてもきれいな季節です。

夕映えと山並みの稜線がくっきりと．．．暮れてなずむ時の移る様子は今が一番素敵に思います。

「もう、こんな時間．．．」日暮れの明るさについ時間が経つのを忘れてしまうのは何時も今頃です。

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ご注文を頂いて、「苺のアイスケーキ「を作りました。

キリシュが入ったミルクベース・つぶ苺のジェラート・紅ほっぺのシャーベットが素敵なバランスです。

トッピングには苺。

バースデーにとっても喜ばれます。
  

玄米のジェラートを作りました。

玄米を炒ってパウダー状にしてジェラートに．．．玄米というと健康食のイメージが強くて「食べるにはちょっと」という方が多いですね。

でもこの「玄米のジェラート」そんなイメージを忘れさせてくれるように、香ばしくて本当ににおいしいですよ。

お客様が「ちょっと感動ものだね！」と言ってくれました。

ぜひ、一度この「感動もの」の「玄米ジェラート」をお召し上がり下さい。

  

店の一番人気は「ストロベリーミルフィーユ...年代に限らず多くの方に好まれています。

「お米のジェラート」はお米を固めに茹で、お湯を捨てて牛乳と炊き、レモンの皮、ラム酒、バターを加えます。　ご飯のつぶつぶした食感が少し残ったとてもさわやかな味のジェラートです。

まったりした「生キャラメルのジェラート」からカラメルを混ぜ合わせた「キャラメルのジェラート」に今月から装いを変えました。

これからは果物の旬を追って作るシャーベットがおすすめです。　フレッシュな果物から作るシャーベットは小さな店ならではの特徴です。

「グレープフルーツ」「プラム」「桃」「巨峰」「メロン」「オレンジ」など楽しみです。

果物そのものから作ったシャーベットは口の中でなじみ、溶けるように体に入っていきます。

ぜひ、このさわやかなアイスをお召し上がり下さい。
  

スイカは5月6月がおいしくて、おすすめです。

市場の八百屋さんが「スイカは梅雨前のものがおいしいよ」とおしえてくれて、店では熊本の一番なりのスイカから作り始めます。

梅雨前の水っぽくなく、暑さに弱っていないとっておきのスイカを選んでいます。

「スイカよりスイカらしい」．．．スイカのシャーベットを、お召し上がり下さい。