森の小さなアイス屋

ここにきて寒い日が続きます。　

25日はクリスマス．．．残り少なくなった今年も、きびしい寒さの中で年の瀬らしくなってきました。　22日は冬至．．．一年中で昼が一番短く、夜が一番長い日です。この冬至に、「ゆず湯」に入り、「冬至かぼちゃ」を食べる風習が日本にはあります。そんな気持ちが和らぐ風習も大切にしたいですね。　

丹波黒豆が入荷しました。　くつくつと時間をかけて煮込むと、本当においしい煮豆になります．．．最近では「黒豆のスイーツ」と呼ばれるそうです。

大きさが「飛切極上」と最高の黒豆です。　
年の区切りにとても幸せな気持ちにさせてくれますよ．．．お召し上がり下さい。

年末には、店でも煮て販売させていただきます．．．ご利用下さい。

今年は東北の大震災、それに続く原発の放射能と大変な年になりました。

99歳の詩人、柴田トヨさんの「くじけないで」．．．そんな言葉が心に刻まれます。支えられる言葉に感謝しながら年の瀬を過ごしていきたいと思います。

寒さが日増しに厳しくなります．．お風呂に入り、体を温めておやすみ下さい。　

  

寒い冬にコタツで食べるアイスクリームは、とても幸せな気持ちにさせてくれます。

今日は、大人の方向けのジェラートケーキの紹介です。





このケーキはリンゴのプレザーブを焦がしてトッピングしてあります。。

中はブランデーを効かせたジェラートにカルバトスをかけた刻みリンゴが入り、それとミルクティーのジェラートがステキなハーモニーです。

ごめんなさい．．．お酒が入ってるので大人だけの楽しみです。