森の小さなアイス屋

いろいろな紅茶で、ジェラートを作りました。

「アッサムカスタム」「アッサムロイヤル」「ティーブティクスオリジナル」「セイロンプレンド」
の４フレバーです。

日本緑茶センターさんから４種類の紅茶をいただきジェラートを作りました。

どれも個性があっておいしく、なかなか絞りきれないので四つ盛りのカップにしてみました。

紅茶好きの方に、ぜひ、感想を聞いてみたい「紅茶の彩り」です。
　
僕は「アッサムカスタム」が気に入っているのですが．．．．

食べ比べてみると、楽しいですよ！   

ありがとうございます。

イオンの浜松・市野店、「イタリアン・トマト」のお店でジェラートを売っていただくようになりました。。

26日、開店です。

「イタリアン・トマト」の皆様のおかげて、アリアのジェラートをイオン浜松・市野店でも
召し上がっていただくことができるようになりました。

常時、20種類を揃えてくれています。

感謝です。　　　

イオンにお越しの際は、どうぞ、お寄りくださいね。

  

お世話になっている「三鞍の山荘」からおハガキをいただきました。

　テレビ放映が決定しました。

毎日放送（TBS系列）発全国ネット

番組名『知っとこ！』

９月27日（土）AM.７時30分～９時25分　生放送
（特集コーナー：８時25分頃～ 18分程度）

『朝ごはん自慢の宿』

三鞍の山荘が紹介されます。

是非、ご覧になってください！

お時間があったら、ぜひ、見てください。

  

少し早いのですが、今年のクリスマスケーキの試作を始めています。

フルーツをクリスマスリースに見立ててトッピング。

カットすると、フランボアーズ、ピスタチオなどのジェラートが詰まっています。

楽しみいっぱいの．．．ジェラートケーキです。  

仕事がらみでお越しいただいたお客様が、ローズのジェラートの写真を送ってくれました。

さすがプロ．．．ありがとうございます。

ちょっと一休みに、こんな雰囲気でローズのジェラートを召し上がっていただけたら．．うれしいです。

米屋なのに「事故米」という言葉を始めて聞きました。

ただ「事故米」というよりは「汚染米」のほうがはっきりしているように思うのですが．．．この問題はすごく根が深いように思いますね。　しっかり解明しておかないと、同じようなことまた、起こるような気がします。

余りに安い米はそれなりの理由があるでしょうね。

食べ物を売る店は、本当に「安心できる食べ物」売る店でなければと痛感します。  

カップのジェラートは、お持ち帰りやギフトにお使いいただいています。

できたてのジェラートをカップに詰めて冷凍ケースに入れてあります。

常時、３０～４０種類用意してありますのでご覧くださいね。

（お持ち帰りの時間に合わせてドライアイスを入れています。）

フレッシュの果物から作るシャーベットは、旬を追って作りますので早めになくなってしまうものもあります。

ご了承ください。　紅玉（りんご）のシャーベットは、10月に入ってしまうかもしれません。

クッキークリームなど、まったりしたものもこれからです。　お楽しみに！

ジェラートのご注文はhttp://morinoicecake.hamazo.tv/をご覧ください。   

モンブラン（ジェラート）のカップケーキを作りました。　５２５円

三個セットもあります。　1，６８0円

朝晩は随分と過ごしやすくなってきました。　もうじき、お彼岸ですね。

秋のお彼岸は、光と影が音楽のように美しい時節の真ん中にあります。

彼岸という魂の世界を、春と秋の中心に据える．．．いつごろの誰の思い入れだったのでしょう。

昨日は「おしるこ」を作りました。　　小豆がこいしい季節になってきました。  

すこし、秋めいてきました。

モンブランのアイスケーキを作りました。

ラム酒入りの栗のジェラート．．．そのまったりした甘みに、すっきりした酸味のカシスのシャーベット、まるごとのカシスを組み合わせてとても上品な味わいになりました。

ジェラートもさっぱりしたものから、まったりしたものへ少しずつ変わっていきます。