森の小さなアイス屋

バニラジェラートに「黒蜜」と「きなこ」　

十月も後半、日中は汗ばむ時もあるのですが、道沿いにそよぐ風はすっかり秋のかぜです。

5時を過ぎれば日も傾きはじめ、少し薄暗くなった通りを色濃い夕焼けがすてきな色で駆け抜けていきます。

森町では、お祭りの準備が急に忙しくなるのは今頃からです。





バニラのジェラートにきな粉と黒蜜をかけて召し上がると、これが最高においしいですよ！　

香ばしいきな粉と黒蜜がジェラートにぜいたくなハーモニーを織りなす新しいアイスです。

店で290円で販売しています。

お客様に試食してもらったところ、おいしいから家で家族やお客様に食べさせたいから、セットにしてほしいとのご要望をいただきました。




バニラジェラートを3ボールと黒蜜・きなこをセットで作ってみました。　

●バニラジェラート．．．．マダカスカル産バニラビーンズを使用しています。こくがあるけどくさっぱりしています。

●黒蜜．．．沖縄の黒砂糖と粗製糖をじっくり店で煮詰め、昔ながらの製法で作りました。体に優しいアルカリ食品です。

●きなこ．．．北海道産の特別栽培の「とよむすめ大豆」のきなこです。皮ごと焙煎、粉砕しているので大豆の栄養がそのまま摂れます。

　　　　　　　　　　　　　　召し上がり方
バニラジェラートをお皿に盛って黒蜜をかけ、きなこをたっぷり振りかけて召し上がり下さい。
残ったバニラジェラートは冷凍にして保存して置けば、お好きなときに食べられます。　
バニラ、黒蜜ときなこは、それぞれにこだわりましたのでとてもおいしいおもてなしの品になりました。
暖かい部屋で食べると気持ちがなごみます。お客様のおもてなしに最適ですよ。ぜひ、一度ごご賞味下さい。
1セット　450円

今週は、「きなこジェラート」に求肥のお餅を入れ黒蜜をマーブルしたものも作ってみるつもりです。どんなジェラートができますかお楽しみに！