2007年05月30日
お米のジェラート
米屋なのでお米のジェラートを作っています。
お米のジェラートはイメージとはちがって、とてもさわやか．．．柔らかい米粒も少し残っています。
お米を硬めに茹で、お湯を捨てて、牛乳で炊きレモンの皮、ラム酒、バターを加えてあります。
和風のようですが、イタリアのレシピーです。
後味さっぱりで、これからが旬です。
お米のジェラートはイメージとはちがって、とてもさわやか．．．柔らかい米粒も少し残っています。
お米を硬めに茹で、お湯を捨てて、牛乳で炊きレモンの皮、ラム酒、バターを加えてあります。
和風のようですが、イタリアのレシピーです。
後味さっぱりで、これからが旬です。
店頭では、5種類選べる「カップ彩り」3種類の「最中の彩り」が人気です。
市場でおいしい果物を仕入れてきました・・・アイスの材料です。
桃のシャーベットができました。
「いちご大福」のジェラートバージョン「まるで！いちご大福」ができました・・・いちごが手に入る間の限定商品です。
袋井の雪島さんからメロンを分けていただきました･･･メロンのシャーベット
6月は果物の季節です。 季節のジェラートをお楽しみ下さい。
市場でおいしい果物を仕入れてきました・・・アイスの材料です。
桃のシャーベットができました。
「いちご大福」のジェラートバージョン「まるで！いちご大福」ができました・・・いちごが手に入る間の限定商品です。
袋井の雪島さんからメロンを分けていただきました･･･メロンのシャーベット
6月は果物の季節です。 季節のジェラートをお楽しみ下さい。
Posted by アリア at 13:09│Comments(0)
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