森の小さなアイス屋

今年は早くも梅雨入り、例年より半月以上早く驚いてしまいます。　

またしばらくは雨繁く、蒸し暑い日が続きます。　

まだ気候に体が馴染まず、疲れやすくなります･･･睡眠を十分とって、疲れをためないようにお気をつけ下さい。

今の季節にぴったり．．ヨーグルトカシスのジェラート


カシスとはスグリの一種で、クロスグリのことをいいます。

果実は黒く酸味が強くて、オレンジの約10倍ものビタミンCを含むと言われています。

またブルーベリー同様、目に良いと言われるポリフェノールの一種、アントシアニンを多量に含んでいます。

そのカシスとヨーグルトベースのジェラートです。

ヨーグルト味のさわやななジェラートです。

暑さをむかえるこれからの季節、、ジェラートの贈り物をいかがですか。




地元の素材を生かした「煎茶」「お米」「メロン」「ハチミツ」や、旬の果物のシャーベット「スルガエレガント」「三ヶ日みかん」

またこれからは「スイカ」や「プラム」とおいしいシャーベットも作ります。

ジェラートは、30種類以上のフレーバーからお選びいただけます。　

また、ここにきて値段の高い「ピスタチオ・シルク」を送って下さる方もおいでて、びっくりです。

「こんなアイスを」・・・会話の中で、お客様から教えていただくことも多くありがたく思います。　

「人に差し上げたいので、家でとれた果物でアイスを作ってくれますか？」・・・素材の状態にもよりますが、できるものは頑張って作らせていただきますので、声をおかけください。