森の小さなアイス屋

梅雨明け後は、連日の猛暑・・・この暑さに体が馴染んでないのでこたえますね。

「今日も本当に暑いですね」が毎日の挨拶です。　　熱中症で搬送される方も急増しているとのこと．．．こまめに水分をとることが予防につながります。

また、冷たいタオルを首に巻くのも効果があるようです。　体調管理に十分お気をつけ下さい。　

それでも暦は進み、こここにきて日の入りが少し早くなったように思います。　

夕、7時には日も沈み、早まった宵の時間に道に打ち水．．．ほてった空気が落ち着きます。
　
暑いときは余り食もすすみませんが、食べないとかえってが体力が弱ります。

卵、豆腐、牛乳など手軽に食べられる食品には豊富なタンパク質が含まれていますから少しずつでもお召し上がり下さい。

今週はアイスの製造が忙しくなって作れるお弁当の数が限られてしまい、大変申し訳ありません。

それでもアイスを送ったお客様から喜んでもらえたと声を頂き励みになります。大量生産でない手作りの味を大切にしていきたいと思っています。

今朝、浜松の市場にアイスに使う果物を仕入れてきました。






桃、プラム、スイカ・・・市場に行くといろいろ助言ももらえてありがたいです。

果物のシャーベットは手間はかかりますが、その分おいしいように思います。

何かの機会にお召し上がり下さい。