2011年07月29日

マサラ・チャイのジェラート

インドではお茶のことを「チャイ」と呼びます。

それにミックススパイス（マサラ）を加えたものをマサラ・チャイといい、こっくりとゼイタクな味わいのあるミルクティです。

そのマサラ・チャイのジェラート．．．．コアなお客様がおいでてずいぶんと前から作っているのですが、ここにきて急によく出るようになりました。

紅茶を牛乳で煮出して、シナモン・クローブ・ジンジャー・カルダモンを加えてマサラ・チャイを作りそれを濾してジェラートに．．．
そんな香辛料の味わい深い紅茶が好きな方に、ぜひおすすめのジェラートです。

余り聞いたことはないかもしれませんが「マサラチャイのジェラート」．．．一度お召し上がり下さい。


マサラ・チャイのジェラートマサラ・チャイのジェラート



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Posted by アリア　 at 20:18│Comments(1) │ジェラート
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この記事へのコメント
こんにちは。
「ふじのくに魅力ある個店」編集チームのYと申します。

今回、アリアさんをフリーペーパー[womo(ウーモ）]の8月号で
紹介させていただいています。ご協力ありがとうございました！

取り急ぎ、こんな感じで誌面に載っていますのでご報告です。
http://fujinokuni.eshizuoka.jp/e776154.html

本誌は追ってお送りさせていただきますね。

現在、編集チームでは、「魅力ある個店」の皆さまを紹介する特設サイトを
鋭意制作中です。公開は9月1日の予定です。ご期待ください！
また取材にもご協力いただければ・・・と思いますので、よろしくお願いします。

8月に入っていよいよ夏まっさかり、私もジェラートを食べに行きたいです！
Posted by 魅力ある個店 編集チーム魅力ある個店 編集チーム at 2011年08月01日 19:44
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