森の小さなアイス屋

丹波黒豆が入荷しました。　

くつくつと時間をかけて煮込むと、本当においしい煮豆になります．．．最近では「黒豆のスイーツ」と呼ばれるそうです。

大きさが「飛切極上」と最高の黒豆です。　

年の区切りにとても幸せな気持ちにさせてくれますよ．．．お召し上がり下さい。

大きさが「飛切極上」と最高の丹波黒豆です。
　
年の区切りにとても幸せな気持ちにさせてくれますよ。



お客様でも、キロ単位で買ってくださる方もおいでて「年末にこの豆を煮て分けてあげると、ほんとうに喜んでもらえるから、．．．」とおっしゃってくれます。

「1キロ一度に煮てしまうんですか？」

「そう、大鍋でね。　煮方も書いてもらっているから、毎年のことで随分おいしく煮えるようになりました。」

ありがとございます．．．しばらく続く黒豆談義も年末の楽しみです。


店でも一度に1キロずつ煮ています。　煮方は故土井先生の煮方が一番合っているように思いますね。