森の小さなアイス屋

７月も終盤．．．雨模様の日が続きます。

桃のシャーベットを送って下さった方が「送った方にとても喜んでもらえました」．．．そんなお言葉を頂きました。

ありがとうございます。

今日は、クリームチーズケーキを作りました。
　
とてもシンプルなケーキですが．．．これがおいしくて、試食に食べていただいた方も絶賛してくれました。

底には、グラハムビスケットを敷き、ケーキの真ん中にグラハムクッキーとサワーチェリーソースをたっぷり広げ．．味のバランスは絶妙．．．ジェラートケーキの新メニューです。

ジェラートのチーズケーキ．．．チーズの好きな方にはぜひ。