森の小さなアイス屋

寒の戻りでまた冬の装いですが、明日からは春の陽気になるようです。

これからは一日一日と陽気も和み、過ごしやすくなってきます。

少し前の暖かさに押されて小ぶりな筍も出始めました．．．これからの季節の恵みですね．
鍋に筍を入れ、かぶるくらいの水にヌカをたっぷり加え、水から火にかけ箸が楽に通くらいまで茹でると本当においしく茹で上がります。
おいしい筍は春の楽しみの一つです。

ジェラートケーキはいろいろな種類があります。

小さな店なのでお客様のご要望にあわせてお作りしています。

「これとこれの組み合わせで」
「ケーキの中にはこのジェラートをいれて」

いろいろなご希望をおっしゃって下さい．．．頑張って作らさせて頂きます。