森の小さなアイス屋

チョコレートケーキ

チョコレートケーキは人気のジェラートケーキです。

チョコレートとベストマッチのジェラートの組み合わせ．．．ホールとカットケーキがあります。

濃厚なのにすっきりした味わいのジェラートは贈り物に最適です。



すっきりした天気が続きません。

桜もすっかり葉桜に．．．それでも「タケノコをいただいたから生の糠を」といわれるお客様が増えてきました。　
「タケノコもこの頃では高級品だね」
「昔はたくさん頂いたのにね」
「タケノコはたっぷりの糠でゆがくとおいしいですよ」

お客様との話のなかで季節は進んでいきます。

あまり本は読まないのですが、昔読んだ本を読み返すと新たに気付くところがあって...年のせいかもしれません。

　 　

ある死刑囚の例　　　　　V・E・フランクル　「それでも人生にイエスと言う」　から

私はついこの間、刑務所の牧師さんが、死刑を宣告された人たちの宗教体験について話した講演を聴いて、心を打たれたばかりです。　話の中心になっていたのは偉大で有名な英雄や殉教者ばかりではありません。少なくともそのような人たちだけではありません。
　たとえば、私の最も印象に残ってる例で言えば一人の強盗です。　牧師さんは、その強盗と、処刑の前の晩に、死刑囚用の独房で素晴らしい対話をかわしたことを話してくれました。その囚人は、いまとなっては自分の短い人生のすべてが無駄だったのではないか、といって牧師さんに問い詰めました。
けれども、牧師さんは、死刑囚の堅信礼の格言「生きるとき、私たちは主のために生き、死ぬとき、私たちは主のために死ぬ」を模して、有意義に、つまり「主のために」生きるチャンスは逃がしたけれど、有意義に、つまり「主のために」死ぬチャンスはまだある諭したのです。　それから、牧師さんはその強盗にいった言葉をくり返してくれました。
「神のみ言葉を心に響くように生き生きと語ることは、私には難しいことです。けれども、もしかすると、次の日曜日に説教壇に上がるとき、私の教区の人たちはこう思うかもしれません。いったい、きょうの牧師さんはどうしたというだろう。きょうはいつもとぜんぜん違う。　説教が心に響いてくると。私にはその理由がわかっています。それはあなたです。あなたが、勇敢にきっぱりと死に向かっていったすがたを見ることができたからです。主の御ことばがあなたに働きかけ、主のために生きたことがなくても主のために死んでいくのを見とることができたからです。」

  

寒の戻りでまた冬の装いですが、明日からは春の陽気になるようです。

これからは一日一日と陽気も和み、過ごしやすくなってきます。

少し前の暖かさに押されて小ぶりな筍も出始めました．．．これからの季節の恵みですね．
鍋に筍を入れ、かぶるくらいの水にヌカをたっぷり加え、水から火にかけ箸が楽に通くらいまで茹でると本当においしく茹で上がります。
おいしい筍は春の楽しみの一つです。

ジェラートケーキはいろいろな種類があります。

小さな店なのでお客様のご要望にあわせてお作りしています。

「これとこれの組み合わせで」
「ケーキの中にはこのジェラートをいれて」

いろいろなご希望をおっしゃって下さい．．．頑張って作らさせて頂きます。




  

知り合いのお母さんに頼まれて作ってみました。

みんなアイスでできています...何に見えますか？




  

昨日に続き、厳しい寒さの朝でした。　日の出も遅く、朝明けの澄んだ空気に月が輝き、師走の空がひろがります。





結婚式のお祝いのアイスケーキを作らせていただきました。

いちごを使ったジェラートケーキ．．．はなやかさもあってとても喜んでもらえました。
  

師走も半ば、厳しい寒気の到来です。　

冬枯れの冷たい風が川沿いに吹き始めると、気持ちは少しずつ年の瀬に向かいはじめます。



お客様から人が集まるので12個にカットしたアイスケーキを．．．とご注文いただきました。

チョコレートをベースにしたジェラートケーキです。

カットしてあると皆さんで分けるとき配りやすいのでご利用ください。

トッピングした絞りにも喜んでいただけました。　ありがとうございました。

風邪が流行ってきました．．．お気をつけください  

今年のクリスマスケーキ．．．ショコラ・オランジュです。




ショコラオーレの土台の中に、抹茶＆ブラッドオレンジのシャーベットを入れました。
チョコレートにベストマッチのジェラートの組み合わせです。表面はツヤのあるチョコレートと砂糖漬けのオレンジで飾ってあります。　３，８００円

　クリスマスケーりキの型はいろいろありますのでお問い合わせ下さい。
　全国に発送できますので贈り物に喜んでいただけます。
  

お客様のご注文で作らせていただいたジェラートケーキです。

喜んでもらえて良かったです。




  

いろいろなジェラートケーキ

お客様からジェラートケーキの画像をと言っていただきました。
ありがとうございます。　最近のケーキの画像です。

お好みのジェラートでもお作りしています。　お気軽お問い合わせ下さい。

  

これもジェラートのケーキです。

お客様からのご依頼でバイキンマン風？のアイスケーキを作りました。

やっぱり中にはいろいろなジェラートがいっぱいです．．．どんなふうに召し上がるのかな？

マスクの黒い部分は、黒ごまのジェラート、紫の部分は紫芋のジェラートでできています。


  

お客様からのご要望で作ってみました。

「ジャムおじさん風？」のアイスケーキです。　みんなアイスでできています。



顔の中には、いろいろなジェラートが．．．．楽しく召し上がっていただけるとうれしいです。

  

リンゴのブリュレ．．．大人のクリスマスケーキです。
ケーキの中には「ブランデーリンゴ」のジェラート。
アクセントに「ミルクティー」のジェラート。　上はリンゴに砂糖をかけて焦がしてあります。　
しっとりとおいしく味わっていただきたくて作りました。　　
3，500円
12月15日までにでご予約ください。お電話で結構です．．．0538-85-2354　
いろいろな型のケーキがあります．．．お気軽ににお問い合わせください。  

ジュエリーボックス．．．今年のクリスマスジエラートケーキです。　

今年のジェラートケーキの新しい型は「ジュエリーボックス」．．．宝石箱のようにいろいろなジェラートをちりばめました。

ピスタチオ、抹茶、ストロベリーミルフィーユ、紫芋、アルフォンソマンゴー、巨峰、カシス、青リンゴ．．．などなど　　皆で１８種類のジェラートが詰まっています。

　周りのドームはキルシュ入りのミルクのジェラートで、ちりばめたジェラートとベストハーモニーです。



　　少し手間がかかりますので、勝手ですがご予約は１２月１５日までにお願いいたします。
　　　
　　価格　３，９００円　全国に発送もできますのでどうぞご利用ください。　送料は別途かかります。　　  

秋らしい朝になりました。　　日中はまだ暑いでしょうが、この朝の涼しさは1杯のお茶をとてもおいしくしてくれます。

今日のお惣菜の煮豆は「うぐいす豆」．．．青えんどう豆を煮ました。
一晩浸けて、ごく弱火でことこと．．．この豆は火力が強いと直ぐ皮がむけてしまうので、豆が泳がないようにゆっくり時間をかけます。　「うぐいす豆」は独特の風味があって柔らかくとっても美味しい豆です。

今日のバースデーケーキができました。

ろうそくもちょっとかわいいものにしてみました。

ケーキは手間がかかりますが喜んでいただけると嬉しいです。





  

お彼岸も秋めいた天日が続き、季節の節目を迎えています。

来月からは、周りの町で秋祭りが始まります．．．秋が進んでいきますね。

ご注文をいただいたジェラートケーキができました。



ケーキはお客様のお好みに合わせて作らせていただいています。

  

五月も半ば、朝晩の涼しさに戸惑いながらも日中は気温も上がり汗ばむことも多くなりました。

太田川沿いの道から望む山は新緑、包む込む五月の空に季節が流れていきます。

夕方も七時頃まで明るく、気がつけば随分と一日が長くなりました。

お客様のご要望で「メロンパンナちゃん」のアイスケーキを作りました。　

いろいろ試行錯誤して作らせていただいたのですが、お客様も喜んでいただいてホッとしています。






もちろんみんなアイスでできています。

中にはいろいろなジェラートが詰まっていますので楽しみがいっぱいです。　

  

今年のクリスマスケーキです。　

旬のイチゴをたっぷり使ったいちごのアイスケーキです。
キリッシュのきいたホワイトクリームの中に、イチゴのシャーベット、つぶいちごのジェラートなどが入っています。　周りをフィンガービスケットで囲いました。

彩りも華やかなクリスマスケーキです　カットすると中に、「いちごのシャーベット」「つぶいちご」などがボール状になって入って．．．いろいろな味が楽しめるケーキです。

「いちご」の好きな方にぴったりのクリスマスケーキ．．．ご予約を承っています。



4号　2.800円　5号　3.900円

  

お子さんのお誕生日にジェラートの「チーズケーキ」をと．．．ご注文いただきました。

底には、グラハムビスケットを敷き、ケーキの真ん中にグラハムクッキーとサワーチェリーソースをたっぷり広げた．．．シンプルですが味のバランスはとても好評です。

ジェラートのチーズケーキ．．．チーズの好きな方にはぜひ。

５号　３．２００円になります。

  

今年のクリスマスケーキ（ジェラート）の紹介．．．ブッシュドノエル・ショコラオーレ





４層．．．ショコラオーレ、コーヒー、バニラ、ボイセンベリーの各フレーバーになっています。

味のハーモニーを大切にしたクリスマスケーキです。

２．７００円．．．数に限りがありますが、ご予約を承っています。　

ご利用ください。  

寒い冬にコタツで食べるアイスクリームは、とても幸せな気持ちにさせてくれます。

今日は、大人の方向けのジェラートケーキの紹介です。





このケーキはリンゴのプレザーブを焦がしてトッピングしてあります。。

中はブランデーを効かせたジェラートにカルバトスをかけた刻みリンゴが入り、それとミルクティーのジェラートがステキなハーモニーです。

ごめんなさい．．．お酒が入ってるので大人だけの楽しみです。  

１１月も瞬く間に下旬．．．暦では２３日は小雪です。　

遠い山の上に心を奪う夕焼けが広がり、木々の香りが漂うようになると、さわさわとした冷たい風が川沿いに吹き始めます。　

七五三、えびす講と日を数えるごとに今年も残り少なくなっていきます。

夕餉には温かいものが好まれ、コタツやホットカーペットもそろそろ出番ですね．．．これから冬の身支度です。

今年は新豆の入荷が送れて申し訳ありません．．．北海道が台風の影響で大分被害を受けてしまいました。

それでも、小豆、大納言小豆、紫花豆、虎豆、うずら豆は新豆が入りました。　また紹介させていただきます。


今年のクリスマスケーキの新しいバージョンができました。

シンプルなイチゴケーキ・チョコレートケーキです。

カットすると中にいろいろなシャーベットやジェラートが詰まっています．．．また、ご案内します。

風邪が流行っています．．．．お気をつけ下さい。